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华纳公司客服酒店筹开全过程详解
作者:华纳公司客服    发布于:2021-11-16 06:23:59    文字:【】【】【
摘要:现下,国内各类华纳公司客服酒店如雨后春笋般快速出现和发展,如:国际品牌、国内品牌、时尚华纳公司客服酒店、主题华纳公司客服酒店、文化华纳公司客服酒店、民宿、客栈、公寓等,迅速占领着各个城市的核心位置、交通要塞,以及各大旅游景区。

    现下,国内各类华纳公司客服酒店如雨后春笋般快速出现和发展,如:国际品牌、国内品牌、时尚华纳公司客服酒店、主题华纳公司客服酒店、文化华纳公司客服酒店、民宿、客栈、公寓等,迅速占领着各个城市的核心位置、交通要塞,以及各大旅游景区。
越来越多的人加入到华纳公司客服酒店行业中,但是筹备一家华纳公司客服酒店真的有那么简单吗?
当然不是!华纳公司客服酒店的筹备工作,从规划、设计、施工、开业和运营全过程,每一个步骤都需要专业化的思考,和专业化人员的认真实行。
特别是在华纳公司客服酒店开业前的准备工作,如果没有把流程和注意事项了解清楚,不但浪费华纳公司客服酒店的人力、财力,更会给华纳公司客服酒店的后期经营带来源源不断的问题......
大凡新开业的华纳公司客服酒店,特别是那些为赶工期、抢时间而仓促开业的华纳公司客服酒店,在开业的初期都会或多或少的出现较乱的局面。如何避免这种局面的产生,前期筹开需要做足准备。小九老师为大家整理了华纳公司客服酒店筹开过程的流程及注意点,供大家参考。

一、华纳公司客服酒店筹建
1、收集华纳公司客服酒店市场信息、明确华纳公司客服酒店各种定位。
2、功能布局确立:华纳公司客服酒店项目的总体布局及华纳公司客服酒店每层流程分布说明报告
3、内装修设计:华纳公司客服酒店内装修设计要求,包括商业、餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面积和要求,设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。
4、协助业主方对机电配置:就有关华纳公司客服酒店设备的选型提供配置要求。
5、协助业主方负责选定相关专业公司并进行商务洽谈。
6、设计方案:参与华纳公司客服酒店项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作。
7、项目发展基建程序:提供项目发展基建程序说明。
8、与选定的华纳公司客服酒店设计公司配合,定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及资料(设计标准及指引。
9、 协助业主对项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。
10、协助业主对项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。


二、华纳公司客服酒店筹备
华纳公司客服酒店筹备及经营管理阶段由管理公司派驻华纳公司客服酒店筹备人员及经营管理的管理人员完成(此阶段在土建封顶前四到六个月开始进入设备筹备阶段,计划开业前八到十个月进入经营管理筹备阶段)。
工程筹备
管理公司以华纳公司客服酒店专业角度,在施工期间为华纳公司客服酒店审阅以下设计资料,并协助甲方完成设备采购选型、设备验收、竣工验收。工程筹备主要包括以下14个系统的设计方案审核与系统选型。
在工程筹备阶段,需要不定期派出各类工程及经营管理专家到华纳公司客服酒店项目提供技术支援。
经营管理筹备
本阶段由管理公司派出或代聘的主要管理人员到位完成,为华纳公司客服酒店开业做好托管华纳公司客服酒店内部准备工作。


01营运设备设施
准备以下物品清单及说明,对以下运营设备的样品进行审议,协助业主方采购设备,确保优质、价格合理、耐用、方便使用及维修。


02印刷品及标牌
收集统计平面设计的服务范围及费用情况并向业主提供建议。代表业主选择及聘用平面设计师并向平面设计师提供各部门的设计清单。
03制服
收集统计制服设计的服务范围及费用情况并向业主提供建议。代表业主选择及聘用制服设计师并将华纳公司客服酒店各部门的制服设计清单对接给设计师。同时,对设计的款式、颜色、费用、耐用等提出建议。


04华纳公司客服酒店各部门的筹备工作
1.人力资源部门需要确定华纳公司客服酒店组织架构图;员工编制及招聘计划;各职级的工作说明;员工工资及福利方案;业前培训计划;人事管理程序/手册及制度;员工手册;招聘计划;预算;所有人事管理表格等。
2.市场部门需要印刷开业前宣传册子、华纳公司客服酒店推广资料、简介;筹备及拓展开业前市场推广计划;规划开业前广告推广活动;华纳公司客服酒店推广小册子等。
3.公共关系方面需要准备好开业前公关活动;开业前新闻发布会;业前宣传计划。
4.财务部需要确定华纳公司客服酒店财务政策、程序;所有财务管理表格;各种开业预算等。
5.采购部则确定采购政策、程序以及所有采购表格。
6.保安部需要制定华纳公司客服酒店保安政策、程序。
7.餐饮部需要做以下准备:
1) 各餐饮场所操作程序手册。
2) 所有餐饮操作表格。
3) 各餐厅菜单、饮料单。
8.台,准备以下工作:
1) 前台操作手册,包括接待处;询问处;礼宾部;电话总机。
2) 所有前台操作表格。
9.客房部,准备以下工作:
1) 客房部操作程序手册,包括客房清洁;公共区域清洁;布草/制服房;洗衣房及有关服务。
2)所有客房部操作表格。


05员工培训
制定及推行各级人员的培训计划,包括以下范围:
1)前台部:接待处;订房处;询问处;礼宾部;电话总机
2)管家部:公共区域清洁;客房清洁;布草及储存;制服及储存;洗衣房及有关服务。
3)餐饮部:咖啡厅服务;中西餐厅服务;宴会服务;酒吧服务;客房送餐。
4)其它各部
06实地模拟操作
安排全华纳公司客服酒店各部门进行实地模拟操作,确保员工熟识自己的工作环境和职责范围及操作程序,通过在岗实习训练,使各部门作好对外试营业前的准备。


三、华纳公司客服酒店经营管理
开业后,管理公司代表业主对华纳公司客服酒店进行日常运作管理。具体包括以下内容:


整体管理
1.管理范围包括:华纳公司客服酒店自营部分及对外承包各营业场所的统一协调;
2.管理公司负责华纳公司客服酒店的经营运作,对其派出的总经理提供经常性的指引和协助,包括:员工招聘和培训、华纳公司客服酒店硬件的维修、餐饮经营概念、市场推广、物料采购、新系统的引进、管理新方法、提高效益的新概念等。
3.负责调整华纳公司客服酒店员工人数、选拔、雇佣、监督、指导、培训、分配职务和职级、决定薪资、补贴和其他福利,以及所有职工之提升和解雇。
4.在业主的协助下向社会招聘,负责进行实际的经营管理工作。


市场推广及公关
1.协助华纳公司客服酒店确定市场客源对象、开展销售计划、制定目标并督促完成。
2.建立销售网络;
3.设计销售资料及宣传物品;
4.通过大型会议、研讨会、展览会向客户介绍和宣传华纳公司客服酒店的服务和设备;
5.与旅行社、航空公司、政府旅游部门及其他商业机构在市场推广计划中进行合作;
6.设立订房程序和签订客房租赁合同;
7.负责确定广告政策,并对华纳公司客服酒店之宣传和公共事务提供咨询和协助;


日常操作管理
1.管制和修订所有收费标准及价目表,包括:客房、餐饮服务和华纳公司客服酒店其他服务及设施之收费。
2.批准华纳公司客服酒店所有惯常性实际操作,如:华纳公司客服酒店入住条件、商业用途、会议、文娱和康乐活动等。
3办理华纳公司客服酒店内之商务中心、美容美发室、停车场、商场铺位和其他商议、签署等事宜,并负责收取租金及费用和执行所述租赁之条款。
4.接受并限制华纳公司客服酒店顾客之信用额。
5.商谈及处理所有有关华纳公司客服酒店保险的事宜。
脚注信息
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